みなさんこんにちは
まつげエクステプロケアアイラッシュうんちく担当のSです(*^_^*)
まだ暑さの残る季節ですが、9月に入ると旬の食べ物が一気に秋らしくなりますね。
食欲の秋とも言われるように、この季節は美味しいものが盛りだくさんです！
旬の食材は栄養もたっぷり♡
上手に取り入れて内側美人を目指しましょ～！
まずは海の幸からスタートです(*^。^*)
■秋刀魚（さんま）■
秋を代表する魚と言えば、さんまです。
タンパク質・カルシウム・ビタミン類が豊富で、中性脂肪や悪玉コレステロールをやっつける成分、DHAが多く含まれています。
牛肉と比べても、タンパク質は同等カルシウムは4倍で、ビタミンに至ってはなんと12倍！
美容的にもすぐれているんですね～
さんまの塩焼きにはよく大根おろしがセットでついていますが、これは大根おろしが焦げてしまった皮から出る発がん物質を分解する酵素を含んでいるから。
一緒に食べると美味しい上に健康的なんです！
■鮭■
一年中手に入ってお手頃な魚ですが、旬は秋。
9月～11月頃が一番美味しいと言われています。
調理の幅も広く、色々な料理で食べられるのですが、実は美容効果もなかなかのもの。
注目されているのは「アスタキサンチン」という成分。
抗酸化作用を持っていて、ビタミンEの1000倍の効果があると言われているんですよ～
これによってシミ・シワを予防し、お肌を美しくしてくれます。
ヘルシーで美味しい秋の魚！
上手に摂取していきたいですね。
秋の旬食材、次回は「野菜編」をお送りしたいと思いますお楽しみに～！
それでは(*^。^*)
まつげエクステProCareEyelash
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